ミーゴレン(Mee Goreng)

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きりんです!

皆さん、ミーゴレンってご存知ですか??

唐突で驚きました??

 

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ミーゴレン(Mee Goreng)とは

主に、東南アジアのインドネシア、マレーシア、そしてシンガポール等で食べられている

焼きそばのことです。

ミー(Mee)は麺のことで、

ゴレン(Goreng)は(炒めているのですが)揚げる調理法のことを言うそうです。

味は基本的には甘辛です。

 

 

シンガポールのチャイナタウンにて

mee goreng

私は、大体この3国を訪れる際は食べてます。

ハズレが少ない料理なので(^^)

上の写真は、シンガポールのチャイナタウンにある屋台で食べたミーゴレンです。

値段忘れちゃいましたー..。

麺がモッチリしていて、これもとても美味しかったです。

海外の料理では日本人が苦手な独特な風味付けがしてあったりしますが、

これは外さないので迷ったらミーゴレンを合い言葉にお試しください。

 

ではでは今日はこの辺で〜。

 

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